Ana Yemekler Dürümler Çorbalar Garnitürler İçecekler

Ana Yemekler

Tavuk Porsiyon
Tavuk Porsiyon
Tavuk eti, sarımsak, salça, pulbiber, tuz ve baharatlar ile yapılır.
350₺
Adana
Adana
Kuzu eti, kuyruk yağı, pulbiber, ve tuz ile yapılır.
430₺
Kemiksiz Pirzola
Kemiksiz Pirzola
Kuzu eti, tuz ve kekik ile yapılır.
550₺
Sade Kıyma Kebap
Sade Kıyma Kebap
Kuzu eti, kuyruk yağı, ve tuz ile yapılır.
430₺
Patlıcan Kebabı
Patlıcan Kebabı
Orta yağlı kuzu kıyma, patlıcan, kozlenmiş domates ile yapılır.
500₺
Altı Ezmeli
Altı Ezmeli
Orta yağlı kuzu kıyma, közlenmiş domates ve sivri biber ile yapılır.
500₺
Ciğer Kebap
Ciğer Kebap
Kuzu ciğer, kuyruk yağı ve bahartlar ile yapılır.
500₺
Taraklık Kebap
Taraklık Kebap
Kuzu kemiksiz kaburga eti, ve tuz ile yapılır.
500₺
Kuşbaşı Kebap
Kuşbaşı Kebap
Kuşbaşı kuzu eti, salça, pulbiber, ve baharatlar ile yapılır.
500₺
İncik kavurma
İncik kavurma
Kuzu incik, soğan, sarımsak, yeşil biber, domates, tereyağı ve baharatlar ile yapılır.
600₺
Ali Nazik
Ali Nazik
Közlenmiş patlıcan, sarımsaklı yoğurt, sade yağ, seçime göre kuşbaşı ya da orta yağlı kuzu kıyma ile yapılır.
550₺
Küşleme
Küşleme
Kuzu eti ve hafif tuz ile yapılır.
600₺
Özel Et
Özel Et
Kalın doğranmış kuzu bel eti, ve hafif tuz ile yapılır. İlave olarak üzerine tereyağı dökülür.
600₺
Kısa Bel Kebap
Kısa Bel Kebap
Kısa belden doğranmış kuşbaşı et ve hafif tuz ile yapılır. İlave olarak üzerine tereyağı dökülür.
600₺

Dürümler

Tavuk Dürüm
Tavuk Dürüm
Tavuk eti, salça, pulbiber, tuz, ve baharatlar ile yapılır.
170₺
Ciğer Dürüm
Ciğer Dürüm
Kuzu ciğeri, kuyruk yağı, ve baharatlar ile yapılır.
260₺
Adana Dürüm
Adana Dürüm
Kuzu eti, kuzu kuyruk yağı, pul biber, ve tuz ile yapılır.
250₺
Sade Kıyma
Sade Kıyma
Kuzu eti, kuyruk yağı, ve tuz ile yapılır.
250₺
Kuşbaşı Dürüm
Kuşbaşı Dürüm
Kuşbaşı eti, salça, pulbiber, ve baharatlar ile yapılır.
280₺
Patlıcan Kebabı Dürümü
Patlıcan Kebabı Dürümü
Az yağlı kuzu kıyması, patlıcan, domates ve biber ile yapılır.
320₺
Özel Et Dürüm
Özel Et Dürüm
Kuzu kısa bel eti kendi yağı ile közlenerek yapılır.
320₺
Kısa Bel Dürüm
Kısa Bel Dürüm
Kısa bel eti kuşbaşı şeklinde doğranarak yapılır.
320₺

Çorbalar

Terbiyeli Mercimek Çorbası
Terbiyeli Mercimek Çorbası
Mercimek, et suyu, domates salçası, tuz ve baharatlar ile yapılır.
120₺
Beyran
Beyran
Kemik suyu, haşlanmış et, pirinç, sarımsak ve pulbiber ile yapılır.
250₺
Et Paça
Et Paça
Haşlanmış et, kemik suyu, sarımsak, pulbiber ve tuz ile yapılır.
250₺

Garnitürler

Bahar Cacığı
Bahar Cacığı
Yoğurt, nane ve tuz ile yapılır.
İkram
Ezme Salata
Domates, maydonoz, tatlı biber ve baharatlar ile yapılır.
İkram
Mevsim Salata
Mevsim Salata
Mevsimine göre taze sebzeler ile yapılır.
İkram
Yeşillik Tabağı
Mevsimine göre taze sebzeler ile yapılır.
İkram
Soğan Piyazı
İkram
Turşu
Turşu
İkram

İçecekler

Su
Su
20₺
Sade Soda
30₺
Açık Ayran
Açık Ayran
30₺
Kapalı Ayran
40₺
Şalgam
40₺
Coca Cola
Coca Cola
60₺
Fanta
Fanta
60₺
İce Tea
İce Tea
60₺

Çalışma saatleri

Haftanın 7 günü sizlere hizmet vermekten mutluluk duyuyoruz!

Haftanın tüm günleri
07 : 00
22 : 00

Geçmişten Günümüze Uzanan Lezzet Geleneği!

2008 yılından beri, Koçak Kebap olarak Gaziantep’in köklü kebap kültürünü yaşatıyor ve sofralarınıza taşıyoruz. Geleneksel Antep kebaplarının kültürüne, dokusuna ve tarihsel tatlarına sadık kalarak, geçmişin lezzetlerini günümüzde de yaşatıyoruz. Her bir kebabımız, eski usullerle, o dönemin tariflerine ve hazırlama tekniklerine bağlı kalarak özenle hazırlanıyor. Koçak Kebap’ta, tarihi tatları modern zamanlarla buluşturuyoruz ve bu kültürü yaşatmaya devam ediyoruz.

Siz de bu eşsiz lezzetleri tatmak ve Antep mutfağının gerçek tadını keşfetmek için Koçak Kebap’a bekliyoruz. Sizleri ağırlamaktan mutluluk duyarız.

Göksel Koçak

Table Reservation

[contact-form-7 id="" title=""]